食べ物

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生活

糖質制限とリングフィットアドベンチャーで一年かけて12kg痩せた話

お医者様から糖質制限しろと言われて糖質制限した話です。 太り過ぎだったので糖質制限をするハメに・・・。主治医から「肉と魚とキノコと海藻はいくらでも食べていい」と言われたので鵜呑みにしてその生活を送ることにしました。あくまで個人の体験ですし素人の考えです。 どんな糖質制限をしたか あまり明確に一日糖質どれだけにする、などの指示はなかったが(糖尿病ではないので)3食とも主食は食べなくていい。果物も必要ない。ビタミンと食物繊維は不足しがちだからサプリも使って。くらいしか言われなかったのですが、糖質制限している人に聞いたり調べたりして1日50gくらいにするのがいいのかな?という感じで始めることにした。...
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グルテンフリー生活だけどやっぱり麺が食べたい!おすすめ玄米麺

どうやらグルテンが苦手ということに気づき、それでもやっぱり麺が食べたい時に食べているグルテンフリー麺の紹介です。国内のお米の麺を試しました。どれも美味しかったですが、それぞれ特色があるので紹介します。たまに普通のつけ麺とかラーメン食べるのですが、翌日お腹壊します。パスタはそこまで顕著にお腹痛くなることないのですが、一応家では食べないようにしていて外食の時などはパスタやパンも楽しんでいます。本当はうどんも好きなのですが、微妙に翌日お腹緩くなるので控えています。 国内の米の麺 発芽玄米の麺 これは本当に美味しい。どうしてもパスタ食べたくなる時はこれ。食感がほぼDE CECCO(ディ・チェコ)。割と...
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danro.の和漢ハーブティー7種類試したよ

danro.1weekお試しセット買いました なんとなく調子が悪い、みたいな時に頼りたくなってしまうのが漢方。danro.は和漢ですけど、体にいいハーブがいっぱい入っているハーブティー的なものです。私は普段から慢性的に貧血もあって月の三分の一くらいが体調悪かったりしたのですが、最近はまぁまぁ調子も戻ってきててこのまま無事に冬を越したい。体に良さそうな物は積極的に取り入れたいなということで、今回は和漢ハーブティーのお試しセットを手に入れました。7種類セットで500円なので、安い。しかし、本購入の定期購入は結構するので悩むところですね。 和漢ってなんだ? そもそも和漢ってなんやねん。と思うのですが...
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2021冬ルピシア福袋 届きました!

2021冬の福袋届きました 箱にぎっしりと紅茶が入ってます 2020年は新春も夏も買いましたがもう無いお茶なくなった!ということでネットで予約しておいた冬の福袋です。昔は初売りの店頭で買ったなぁ〜なんて思いながらどれを買うか吟味。なんとルピシアの福袋は18種類もあります。夏頃買ったフレーバードルイボスティーが結構美味しかったので、梅14ノンカフェイン・ローカフェイン・ハーブ(¥3,240)と竹5バラエティー紅茶緑茶ウーロン茶(フレーバード含む)(¥5,400)を購入しました。(すでに完売していますが、詳しくは公式ページで。)(アイスティーの記事はこちら )ちなみに、夏の福袋は6月発売です!大体...
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低温調理器使用の絶品鶏レバーレシピ

低温調理器で作る鶏レバーのレシピです。クリームチーズのような滑らかでクリーミーな食感に仕上がります。旨味もたっぷり。貧血気味の人もそうでない人も、酒飲みもレバー好きもぜひ試してみてください。低温調理で美味しいものはたくさんありますが、鶏レバーは他の調理法で代用できないものかと思います。低温調理器買ったなら、レバー嫌いじゃなければ一度は作ってみて欲しい。 用意するもの・材料 鶏レバー 1パック程度ごま油 または オリーブオイルなど レバーの量によるが、30cc〜塩 適量ショウガ、ニンニク 適量ハーブなど 適量低温調理器ボウルなど まずは鶏レバー。鮮度の良いものを選びましょう。私はハツも好きなので...
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夏のルピシア福袋 フレーバード紅茶届きました!

夏の福袋届きました 箱にぎっしりと紅茶が入ってます いつもお得なルピシアの福袋、2020年夏verです!お正月の福袋はノンフレーバードとバラエティの2種類を買って、美味しい烏龍茶やいい香りの紅茶を堪能。アイスティーにしてガンガン飲むのでもうあと3~4種類しか残ってなかったので今年は夏も購入。(アイスティーの記事はこちら )ルピシア福袋はお正月にももちろんありますが、夏にもあります。夏の福袋は6月発売です!大体一ヶ月前から予約受付しておりますので、欲しい人はお早めに。お正月の福袋は12月に予約、1月発売です。店頭、ネット両方あります。人気のボックスは早く売れてしまうので予約した方が確実ですね。 ...
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魚焼きグリルで安くてヘルシーな鶏胸肉のステーキ

魚焼きグリルで鶏むね肉を焼こう 安くて家計の味方であり、高たんぱく低カロリーで健康の味方でもある鶏むね肉を手軽に美味しく食べるなら魚焼きグリルで焼くのもおすすめです。鶏むね肉ばかり食べている人いますよね。ちょっとパサッとして好きじゃない方もいると思いますが、きちんと調理すればとても美味しいです。しっとりして食べやすく保存もしやすい調理法といえば低温調理で、低温調理器使えば簡単で確実な鶏ハム、サラダチキンが作れます。しかし、時間はちょっとかかりますしあれは冷やしたほうが美味しい。メインディッシュにするならやっぱり熱々で食べ応えのあるものがいい。胸肉の唐揚げもジューシーで美味しいけどカロリーがね。...
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リモートワークでお茶の消費がすごい ルピシア福袋は神

家で仕事するとお茶とコーヒーの消費がすごいですね。毎日のように4リットル作ってる気がします。 家で飲むお茶は最高! 会社ではコンビニで買ったお茶を飲んでいますが、リモートワークだと家のお茶飲みますよね。うちはジャグに作って冷蔵庫に入れているのですが、消費が早いです。毎回、うわっうちのお茶美味しいな!って思います。そりゃそうです、ルピシアのお茶を冷やしていますからね。 ルピシアの福袋 福袋に入っていて美味しかったアッサムティー ルピシアご存知ですか?紅茶をメインにしたお茶屋さんです。お洒落な贈答用は女子ウケがいいですね。もらうと嬉しい部類のものなんですが、自宅で飲むなら年に2回ほど販売されている...
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豊洲市場ドットコムで豊洲割烹便・鮮魚ボックス買いました

豊洲割烹便・鮮魚ボックス 〇〇がコロナ影響で余ってる・・・みたいな話をチラホラ聞いて安く○○買えた!という話もありなんとなくお取り寄せ的なことしてみようかなと思いこちらを注文しました。食材に6,000円はちょっと高いか?と思いましたが夫にリンクを送ったら、説明を読んだらすっかり食べたくなったみたいで注文してくれました。 マグロの中トロ!そして鮮魚たち 入っていたものはこちら・中トロ・ボイルホタルイカ・いさき・鮎・甘海老 お刺身に塩焼きに・・・ それぞれの調理、お味について いさき 今回技術が必要なのはいさきだけでした。いさきをさばくのは母におまかせしてしまいました。アジとかと要領は変わりません...
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好きな辛いやつベスト3

おすすめの辛い調味料です! 第3位 おにから ほんとに辛い 鬼辛青ヶ島の辛いやつです。東京愛らんどと言うアンテナショップで買ったものですが、これが今まで食べた辛い系のやつで一番辛いかもしれない!強い!とにかく辛いのですが、熟成されているので旨味もあるのです。でも辛いの。とにかく辛いし後からヒリヒリ辛い。でも旨味がある。ほんの少量で辛いので、なかなか減らないw鍋とか餃子とかに合います。サッポロ一番味噌に入れたらすごく美味しかったです。 第2位 シラチャーソース世界中で人気のあるシラチャーソース。独特なキャップが印象的なこのソース。これは辛すぎない。ガーリックが効いていて旨味たっぷり!おいしい。不...
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