魚

豊洲割烹便・鮮魚ボックス〇〇がコロナ影響で余ってる・・・みたいな話をチラホラ聞いて安く○○買えた！という話もありなんとなくお取り寄せ的なことしてみようかなと思いこちらを注文しました。食材に6,000円はちょっと高いか？と思いましたが夫にリンクを送ったら、説明を読んだらすっかり食べたくなったみたいで注文してくれました。マグロの中トロ！そして鮮魚たち入っていたものはこちら・中トロ・ボイルホタルイカ・いさき・鮎・甘海老お刺身に塩焼きに・・・それぞれの調理、お味についていさき今回技術が必要なのはいさきだけでした。いさきをさばくのは母におまかせしてしまいました。アジとかと要領は変わりません。三枚におろし...