食べ物 低温調理器使用の絶品鶏レバーレシピ
低温調理器で作る鶏レバーのレシピです。クリームチーズのような滑らかでクリーミーな食感に仕上がります。旨味もたっぷり。貧血気味の人もそうでない人も、酒飲みもレバー好きもぜひ試してみてください。低温調理で美味しいものはたくさんありますが、鶏レバーは他の調理法で代用できないものかと思います。低温調理器買ったなら、レバー嫌いじゃなければ一度は作ってみて欲しい。用意するもの・材料鶏レバー 1パック程度ごま油 または オリーブオイルなど レバーの量によるが、30cc〜塩 適量ショウガ、ニンニク 適量ハーブなど 適量低温調理器ボウルなどまずは鶏レバー。鮮度の良いものを選びましょう。私はハツも好きなのでハツ付...