ムール貝のバターソテー☆

今日のプチセレブメニュー☆

ムール貝のバターソテー☆
なんと隠し味に松茸を刻んで入れました（笑）

１ ムール貝を洗って髭みたいな奴を取ります。
ニンニクと松茸をみじん切りにします。
２ フライパンにバターを入れて溶かしたところにニンニクと松茸を入れて軽く炒めます。
３ ムール貝をフライパンに入れ白ワインを入れます。
４ 蓋をして蒸します。ムール貝が口を開ければ完成です。お好みで乾燥バジルを振っていただきますo(^-^)o